Características Principales
- 4 Niveles de Cascada: Diseñada con cuatro pisos de torre que logran un flujo en cascada estético y constante.
- Controles Independientes: Dispone de dos perillas frontales (switches independientes) que permiten activar por separado la función de calentamiento (Heat) y el motor giratorio (Motor/Fountain). Esto sirve para derretir o mantener caliente el chocolate sin necesidad de que esté fluyendo.
- Sistema de Tornillo Sin Fin (Auger-Style): No utiliza bomba. Transporta el chocolate de forma segura y continua hacia la parte superior a través de un espiral giratorio interno, previniendo atascos.
- Fácil Limpieza: La torre metálica y el espiral central se desmontan de la base para lavarse cómodamente con agua tibia.
- Multiusos: Además de chocolate para fondue, puede usarse con queso derretido, salsa barbacoa (BBQ) o aderezos de consistencia similar.
Recomendaciones de Uso
- Tipo de chocolate: Se recomienda usar chocolate especial para fuentes o añadir un pequeño porcentaje de aceite vegetal o manteca de cacao para que sea fluido y no trabe el motor.
- Cuidado del motor: Los fabricantes sugieren no mantener el motor encendido de manera ininterrumpida por más de 2 a 3 horas. Es aconsejable apagar el interruptor de la fuente durante unos 15 minutos para dejar disipar el calor antes de continuar
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